SAUCES

LES PÂTES SONT SERVIES AVEC FROMAGE

4 FROMAGES

BOLOGNAISE

Sauce maison a la tomate et viande achée

CARBONARA

Bacon, cème fraîche et oeuf

ROMESCO

FORESTIERE

Crème aun Gorgonzola, noix et champignons

GENOVA

Basilic, crème, pignons et parmesan

NORVÈGIENNE

Crème au soumon et parmesan

PIZZAIOLA

Tomate, oignon, câpre et origan

POLYBIUS

Crème fraîche, champignons, jambon de pays et oignon

RAVIATTA

Ail frit a l'huile d'olive vierge et picant